ヘルシオでうなぎを美味しく食べる【レシピ】

この記事ではヘルシオでうなぎを美味しく食べる方法について説明します。

ヘルシオで調理したうなぎは「ふわふわ」でお店の味になりました。レンジでチンしたうなぎとは全く違う味でした。

一尾1,000円のうなぎ、1人前500円のうなぎとは思えない味になりました。

下準備に3分、ヘルシオで10分と短い時間で調理できるのも嬉しい点でした。
必要なものはうなぎと市販のうなぎのたれだけです。市販のうなぎのタレはうなぎの近くに置いてあることが多いです。

手順は以下です。

ヘルシオでうなぎを美味しく食べる手順

①うなぎのタレを落とす（重要）

これ重要タスクです。実は市販のうなぎはスーパーで手を手に取ってもらいやすくするためにつけられています。

スーパーも商売ですので味のことより見栄えを考えています。手に取ってもらえなければ→買ってもらえないという流れが原因ですね。　まぁしょうがないですよね。自分で対策しましょう

今回タレを落としてみて実感したのですが、市販のタレとは違い明らかに粘度が高くベトベトしたものになってます。

適当にバットに水を入れ、うなぎをつけて軽くゴシゴシしました。

②キッチンペーパーでうなぎについた水を拭く

うなぎを水につけているので水分をキッチンペーパーで拭き取ってあげましょう。

キッチンペーパーに結構うなぎのたれがついているのが分かりますね。

③市販のタレをかける

このタレはスーパーで適当に買ったものです。150円ぐらいだったと思います。タレの残り具合からこれ一つで3回程度は使用できそうです。
うなぎについてるタレと違い市販のたれは粘度が薄くサラサラです。

④うなぎの皮を表にし、網に乗せ上段におく

普段は網は使いませんがうなぎということで特別に網を使用します。
網の上にうなぎをのせますが、網を汚したくないので網の上にアルミホイルを敷いて調理します。調理後確認したところ網は汚れていませんでした。

毎日の調理では網を使わず後片付けを楽にするようにしています。あと片付けが面倒で、網を使いたくない方は以下を参考にしてみてください。

⑤ウォーターグリル予熱なしで10分

ウォーターグリル余熱なし10分で調理。
ヘルシオに入れてたった10分で完成するのも、この調理の良い点ですね。

⑥完成

完成。うなぎのフワフワ感が凄まじいです。
信じられないくらい、お店の味です。
出汁をかけてひつまぶしとしても食べましたが、美味しかったです！

「お店のだぁ～、うまいうまい」と言いながら食べました（笑）

ヘルシオで作ったうなぎの感想

うなぎはヘルシオでのおすすめランキングの相当上位に来るメニューですね。

うなぎはお店で食べようとすると4,000円はしますが、家で食べると500円程度です。
下準備3分、ヘルシオで10分の合計13分で出来ますし、何より特別な器具も必要ありません。
そしてふわふわのお店の味です。

家にヘルシオがある方はぜひ試してみてください。