ヘルシオの便利グッズ シリコンアルミホイル（クッキングシート）
僕はクックパーを使っていますが、アルミホイルでも問題なさそうです。アルミホイルの方が安いので、今後アルミホイルに切り替え予定です。アルミホイルは通常のものより、業務用の方が厚みがあって破れにくいです。
この後、業務用のアルミホイルを試してみたのですが、ヘルシオと相性が良くありませんでした。というのも調理完了後にアルミホイルに食材がくっついてしまうのです。
また、業務用の30cm×50mのシリコンアルミホイルなどを試してみたのですが、これはサイズが大きすぎて使い回しが悪く扱いにくいということから今は30cm×20mのクックパーに落ち着きました。
クックパーの良い点は食材が一切くっつかない、両面使えるのでカットした後、向きを気にせずに使える点です。アルミホイル系は片面しかくっつき防止の対応していない製品がいくつかありました。
クックパーで調理するとクックパーの上に置いた野菜などをお皿に移す際にさらっと気持ちよく移すことができます。
またコストもそこまで高くないので、合格範囲と考え僕は5種類ほどのアルミホイルを試しましたが最終的には30cm×20mのクックパーに落ち着きました。
また、ヘルシオで使う場合は必ず横幅30 cm のものを使用しましょう。一般的な25cmのものでは天板を覆いきることができず、肉じるが天板にこびりついてしまい掃除が必要になってしまいますので注意してください。
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